新潟県の伝統的な調味料であり香辛料の「寒作里」は、何と読むでしょう?

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新潟県の伝統的な調味料であり香辛料の「寒作里」は、何と読むでしょう?

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答え
かんずり
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新潟県の伝統的な調味料であり香辛料の「寒作里」は、何と読むでしょう? のクイズに関する豆知識

1960年に創業し、1966年に法人化した。「かんずり」は、新潟県妙高市に所在する食品製造販売会社であり、かんずり社が1966年に登録した商標、製造・販売している製品名である。

引用元: wikipedia
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