ラーメンの上にカニ玉を乗せた料理を、日本では中国の都市の名前をつけて何麺というでしょう?

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ラーメンの上にカニ玉を乗せた料理を、日本では中国の都市の名前をつけて何麺というでしょう?

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答え
天津麺
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ラーメンの上にカニ玉を乗せた料理を、日本では中国の都市の名前をつけて何麺というでしょう? のクイズに関する豆知識

フーヨーハイ(芙蓉蟹)を種(たね)として上にのせた中華そば。かにたまをのせたしょうゆラーメン。中国にはない、日本で作られた中華料理とされる。

引用元: コトバンク
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