賞味期限と消費期限をわける基準はどれ?

ポイントQ
問題

賞味期限と消費期限をわける基準はどれ?

選択
  • 食品の劣化速度
  • 保存方法
  • 食品の成分
  • 特に違いはない

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答え
食品の劣化速度
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賞味期限と消費期限をわける基準はどれ? のクイズに関する豆知識

食品の消費期限は、食品衛生面での安全性に問題の出やすい生鮮食品や加工食品等に対して設定される。「消費期限とは、定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗その他の品質の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期限を示す年月日をいう」

引用元: wikipedia
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