野生の猪や鹿を使った料理の名前は?

PeXクイズ

【2017年2月12日:午前5時~】PeXポイントクイズ
【2017年2月12日:午前0時~24時】クリックでポイントゲット

問題

野生の猪や鹿を使った料理の名前は?

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PeXクイズ 2/12

野生の猪や鹿を使った料理の名前は?

選択

  1. エテュベ料理
  2. グリッリア料理
  3. ブレゼ料理
  4. ジビエ料理

次の問題に更新されるのは、同日の夕方17時です。
1日2回のPeXクイズに答えて、ポイントをGETしよう!

1日1回、1ポイント獲得できるクリックポイントも合わせてチェック!!

答え

ジビエ料理

狩猟により食材として捕獲された野生の鳥獣のこと。主にフランス料理での用語で、畜産との対比として使われる。本来はハンターが捕獲した完全に野生のものを指す。野生の鳥獣は冬に備えて体に栄養を蓄えるため、秋が旬となる。

参考:https://ja.wikipedia.org/wiki/ジビエ

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2017年2月12日:PeXクリックポイント
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