アヒルの卵を使ったピータンはどこの国の食品?

PeXクイズ

【2016年9月11日:午前5時~】PeXポイントクイズ
【2016年9月11日:午前0時~24時】クリックでポイントゲット

問題

アヒルの卵を使ったピータンはどこの国の食品?

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PeXクイズ 9/11

アヒルの卵を使ったピータンはどこの国の食品?

選択

  1. 韓国
  2. アメリカ
  3. 中国
  4. インドネシア

次の問題に更新されるのは、同日の夕方17時です。
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答え

中国

ピータンは、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造する食品で、鶏卵やウズラの卵などでつくられる場合もある。前菜として、そのまま食べるだけではなく、食材として中華料理に使われることも多い。

参考:https://ja.wikipedia.org/wiki/皮蛋

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