アルコール分を飛ばす手法として用いられるのは?

PeXクイズ

【2016年9月1日:午後5時~】PeXポイントクイズ
【2016年9月1日:午前0時~24時】クリックでポイントゲット

問題

アルコール分を飛ばす手法として用いられるのは?

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PeXクイズ 9/1(17時更新)

アルコール分を飛ばす手法として用いられるのは?

選択

  1. フランベ
  2. フラッペ
  3. フルート
  4. フラフープ

本日2問目のPeXクイズ。
次の問題に更新されるのは、9月2日午前5時です。

クリックポイントのタイムリミットは日付が変わるまで。忘れずにチェック!!

答え

フランベ

調理の最後にアルコール度数の高い酒をフライパンの中に落とし、一気にアルコール分を飛ばす調理法のこと。主に、最後の香り付けのために使用される。火を用いない電磁調理器や鉄板焼きでは、あえてライターやマッチで着火する必要がある。

参考:https://ja.wikipedia.org/wiki/フランベ

クリックで1Pゲット(9/1)

以下の場所は、1日23:59までのものです。
2日分は朝5時のポイントクイズと合わせて案内します。

2016年9月1日:PeXクリックポイント
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