名古屋めしで有名なきしめんの特徴は?

PeXクイズ
問題

名古屋めしで有名なきしめんの特徴は?

選択
A) 縮れている
B) 丸く真ん中に穴が空いている
C) 三角形
D) 平べったい

3月24日17時更新のPeXクイズ。次回の更新は3月25日午前5時です。
1日2回のクイズに答えて、ポイントをGETしよう!

答え
D) 平べったい
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名古屋めしで有名なきしめんの特徴は? のクイズに関する豆知識

うどんと比較してコシは非常に弱い。表面は滑らかでつるりとしている。茹でた麺にかけそばと同様な熱いつゆをかけ、油揚げや鶏肉などの具や、ネギ、削り節を載せるのが一般的な食べ方である。一般的なうどんとは形が異なり平たい形状ために平打ちうどんとも呼ばれ、愛知県では「きしめん普及委員会」を発足するなど愛知県の名物ともなっている。

引用元: wikipedia
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