和食の「有馬煮」とは何を使った料理

PeXクイズ
問題

和食の「有馬煮」とは何を使った料理。

選択
A) 梅干し
B) 温泉
C) 山椒
D) 柚

11月16日17時更新のPeXクイズ。次回の更新は11月17日午前5時です。
1日2回のクイズに答えて、ポイントをGETしよう!

答え
C) 山椒
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和食の「有馬煮」とは何を使った料理。 のクイズに関する豆知識

ありまに(有馬煮・Arimani)は、肉や魚などの具材を、醤油や酒で濃いめに味付けし、実山椒を加えて煮たもの。有馬温泉で知られる兵庫県有馬が「有馬山椒」と呼ばれる山椒の名産地であったことからこの名がついた。

引用元: 日本の食べ物用語辞典
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