ブラジル料理で豆と肉を煮込んだ料理の名前は

PeXクイズ
問題

ブラジル料理で豆と肉を煮込んだ料理の名前は。

選択
A) ポンデケージョ
B) フェイジョアーダ
C) バカリョアーダ
D) ビラーダ・パウリスタ

10月9日午前5時更新のPeXクイズ。次回の更新は同日の夕方17時です。
1日2回のクイズに答えて、ポイントをGETしよう!

答え
B) フェイジョアーダ
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ブラジル料理で豆と肉を煮込んだ料理の名前は。 のクイズに関する豆知識

豆と豚肉、牛肉を煮込んだ料理。ブラジル、ポルトガル、アンゴラ、サントメ・プリンシペ、東ティモールなどポルトガルおよびその旧植民地で食べられているが、各国で独自の発展をとげてきたため、使われる素材は国によって異なる。多くのフェジョアーダは調理時間が長く材料の種類が多いことが特徴であり、名称は「フェイジャオン(豆)を使った料理」という意味であるが、フェジョアーダよりも少ない材料で作られる豆料理は、フェジョアーダとは呼ばれず単にフェイジャオンと呼ばれる。

引用元: wikipedia
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