カルシウムの含有量が一番多い食材は何か。

PeXクイズ
問題

カルシウムの含有量が一番多い食材は何か。

選択
A) ひじき
B) 牛乳
C) ごま
D) 桜えび
答え

各食材の100g当たりのカルシウムの含有量を調べてみました。結果は以下の通りです。

  • ひじき・・・1,400mg
  • 牛乳・・・110mg(普通の牛乳の場合)
  • ごま・・・1,200mg
  • 桜えび・・・690mg(桜えび素干し・・・2000mg)

と・・・下記リンク先のサイトを参考に「ひじき」で回答したら不正解でした(´・ω・`)

乾物と生鮮品では数値が違うのでそのせいかもしれないですね・・・。「桜えびの素干し(水分量40%未満)」の場合だと2000mgだったので。

D) 桜えび
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